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Ägypten entdeckt die älteste große Brauerei der Welt Nachrichten aus dem Nahen Osten

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Ein ägyptisch-amerikanisches Team findet eine ertragreiche Brauerei, die vermutlich über 5.000 Jahre alt ist.

Das ägyptische Tourismusministerium teilte am Samstag mit, dass ein Team von Archäologen eine Brauerei entdeckt hat, die vermutlich mehr als 5.000 Jahre alt ist, und zwar an einem Bestattungsort in Südägypten.

Das Ministerium sagte in einer Erklärung auf seiner Facebook-Seite, dass die Website, die mehrere “Einheiten” enthält, die aus etwa 40 in zwei Reihen angeordneten Keramiktöpfen bestehen, in Nord-Abydos, Sohag, von einem gemeinsamen ägyptisch-amerikanischen Team entdeckt wurde.

Die Geschichte der Brauerei dürfte bis in die Regierungszeit von König Narmer zurückreichen. Er zitierte den Generalsekretär des Obersten Rates für Altertümer in Ägypten, Mostafa Waziri, und fügte hinzu, dass er die Entdeckung für “die älteste Hochburg” halte. Produktionsbrauerei in der Welt. “

Narmer, der vor mehr als 5.000 Jahren regierte, gründete die Erste Dynastie und vereinigte Ober- und Unterägypten.

In der Erklärung heißt es, dass britische Archäologen die Existenz der Brauerei zu Beginn des 20. Jahrhunderts zum ersten Mal entdeckten, ihr genauer Standort jedoch nicht bekannt ist.

Sie fügte hinzu, dass das gemeinsame ägyptisch-amerikanische Team “in der Lage war, es zu lokalisieren und seinen Inhalt zu enthüllen”.

Laut Waziri bestand die Fabrik aus acht großen Flächen, die als “Bierproduktionseinheiten” genutzt wurden.

Jeder Sektor enthält ungefähr 40 Keramiktöpfe, die in zwei Reihen angeordnet sind.

Eine Mischung der Körner und des Wassers, die zur Herstellung von Bier verwendet wurden, wurde in Schalen erhitzt, wobei jeder Trog durch Tonaufsteiger an Ort und Stelle gehalten wurde, die vertikal in Ringen angeordnet waren.

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Ein Bild, das am 13. Februar 2021 vom ägyptischen Ministerium für Tourismus und Altertümer veröffentlicht wurde, zeigt die Überreste einer Reihe von Schiffen, mit denen Bier gebraut wurde. [Egyptian Ministry of Antiquities / AFP]

Königliches Ritual

Der Archäologe Matthew Adams von der New York University, der die gemeinsame Mission mit Deborah Fishhak von der Princeton University leitet, sagte, Studien haben gezeigt, dass das Bier in großem Maßstab mit jeweils etwa 22.400 Litern produziert wurde.

In der Erklärung wurde er mit den Worten zitiert: “Vielleicht wurde an dieser Stelle eine Brauerei gebaut, um die königlichen Rituale zu gewährleisten, die in den Bestattungsanlagen der Könige von Ägypten stattfanden.”

“Bei Ausgrabungen in diesen Einrichtungen wurden Hinweise auf die Verwendung von Bier in Opferritualen gefunden”, heißt es in der Erklärung.

Beweise für die Bierherstellung im alten Ägypten sind nicht neu, und frühere Entdeckungen haben Licht in diese Produktion gebracht.

2015 gab die Israel Antiquities Authority die Entdeckung von 5.000 Jahre alten Keramikfragmenten bekannt, mit denen Ägypter auf einer Baustelle in Tel Aviv Bier herstellten.

Abydos, wo die letzte Entdeckung gemacht wurde, hat im Laufe der Jahre viele Schätze hervorgebracht und ist berühmt für seine Tempel wie den Tempel von Seti I.

Im Jahr 2000 entdeckte ein Team amerikanischer Archäologen in Abydos das älteste bekannte Beispiel einer alten ägyptischen Sonnenverbindung, die auf die erste pharaonische Dynastie vor etwa 5.000 Jahren zurückgeht.

Ägypten kündigte mehrere wichtige neue Entdeckungen an, von denen es hofft, dass sie den Tourismus ankurbeln werden, einen Sektor, der mehrere Schläge erlitten hat – vom Aufstand von 2011 bis zur Coronavirus-Pandemie.

Eine Mission in der Nähe von Alexandria entdeckte kürzlich mehrere Mumien von etwa 2.000 Jahre alten Amuletten mit goldenen Zungen, von denen angenommen wird, dass sie in den Mund der Toten gelegt wurden, um sicherzustellen, dass sie im Jenseits sprechen können.

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Die Behörden erwarteten, dass 2020 15 Millionen Touristen Ägypten besuchen würden, verglichen mit 13 Millionen im Vorjahr, aber das Virus hielt Urlauber fern.

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