Norwich: Das vegetarische Kebab-Restaurant NR3 feiert sein erstes Jahr

Gesendet:
11:54 Uhr 16. Juli 2022

Das Restaurant NR3 beweist weiterhin, dass wohlschmeckende Pflanzen immer noch hergestellt werden können, da das Unternehmen sein erstes Jahr in der Stadt feiert.

Von Dönerkebabs bis hin zu Currys haben Pflanzen- und Fleischesser gleichermaßen die vegetarischen Shows im Döner Bei Tante Anne in der Wensum Street genossen, seit es im letzten Sommer eröffnet wurde.

Es gehörte Anne Schröer, die die Initiative ergriff, eine Karriere in der Pflege aufzugeben und ihrer Leidenschaft für Lebensmittel nachzugehen.

Ein Jahr später sagte die 38-Jährige, sie habe es nicht bereut.

„Ich kann nicht glauben, dass es schon ein Jahr her ist“, sagte Frau Schroer. „Ich finde es immer noch erstaunlich, dass die Leute hierher kommen, um mein Essen zu essen.“

„Ein eigenes Unternehmen zu führen, erfordert viel harte Arbeit, und ich lerne immer noch, aber es ist auch großartig.

„Ich liebe meinen Job und es ist so bereichernd, wenn Kunden so tolle Bewertungen hinterlassen.

„Ich möchte allen, die unser Essen probiert haben und immer noch zurückkommen, ein großes Dankeschön sagen.

„Dies ist eine wunderschöne Gegend und alle unterstützen uns sehr.“

Das vegane Menü verwendet Aromen, die von Frau Schroers deutschen Wurzeln und Rezepten ihrer Großmutter inspiriert sind.

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Vegetarischer Kebab vom Döner Bei Tante Anne in der Wensum Street
– Bildnachweis: Anne Schroer

Ihr meistverkaufter Döner wird mit Seitan zubereitet, einer vegetarischen Alternative zu Fleisch.

Auch Frau Schroer hat das Gemüsecurry auf Wunsch ihrer Kunden kürzlich zu einem festen Bestandteil der Speisekarte gemacht.

Und jede Woche bereitet sie neue Gerichte für die Spezialitätentafel zu.

„Es ist großartig, dass die Leute meiner Küche wirklich vertrauen“, fügte sie hinzu. „Meine Specials sind die meisten Wochen ausverkauft.

„Was ich an Norwich liebe, ist, dass die Leute offen dafür sind, neue Dinge auszuprobieren.

Vegetarisches Curry aus Döner Bei Tante Anne in der Wensum Street
– Bildnachweis: Anne Schroer

„Darauf müssen wir uns als unabhängiges Unternehmen verlassen.

„Es ist ein großartiger Ort, um vegetarisch zu essen.“

Döner Bei Tante Anne gibt es auch zum Mitnehmen auf Deliveroo und Just Eat.

An anderer Stelle auf NR3 kündigte das in Southend ansässige Restaurant Stoked kürzlich einen neuen Aufenthalt im Artichoke Pub in der Magdalen Street an.

Stoked startet am Donnerstag, den 28. Juli im Pub.